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외식업 실전 점포디자인 - 2
조회수 : 2140
  
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작업명 : 컬러 연출(Color Coordination)

1. 컬러 연출의 의의

점포에서 색을 효과적으로 사용하면 고객의 시각을 자극할 수 있고 상품을 돋보이게 해서 상품구매 욕구를 상승시킬 수 있다.

1) 색채별 이미지
∙고급스런 이미지 : 백색, 금색, 검은색, 은색
∙조용한 느낌 : 엷은 청색, 청자색, 밝은 회색
∙즐거운 느낌 : 주황색, 황색, 노랑연두색
∙활기찬 느낌 : 빨강색, 주황색

2) 계절별 이미지
∙봄 : 연노랑, 노랑연두, 핑크, 황록색(새싹과 병아리를 연상시킴)
∙여름 : 녹색, 엷은 청색, 청색(바다를 연상시키는 색상)
∙가을 : 베이지색, 갈색, 황색(들판, 높은 하늘을 연상시킴)
∙겨울 : 적색, 백색, 회색(크리스마스, 눈, 흐린 하늘을 연상시킴)

2. 컬러선택

1) 실별용도에 따른 색채선택

2) 실별 상호간의 조화고려
3) 실내조도를 고려한 색채계획
4) 마감재의 자연색조 고려
5) 색명의 크기에 따른 색채선정
6) 계절에 따른 색채고려
7) 주조색의 결정과 색수의 제한

3. 칼라 선택시 유의사항
1) 단색배치와 유사색 배치의 조화가 중요하다.
2) 점포의 분위기에 따른 개성있는 칼라연출이 필요하다.
3) 팔고자 하는 상품색과의 조화가 필요한데 주변색상으로 인해 상품이 가려져서는 안된다.
4) 전체적인 분위기색과는 별도로 강조하기 위한 액센트 칼라로 고객의 시선이 집중되도록 보색으로 액센트를 주는 것이 좋다.
5) 고객에 대한 흡인력 있는 칼라코디네이션의 주요
6) 주조색과 보조색의 비율은 7 : 3정도가 적합하다.
7) 업종별 색채 선택시 유의사항은 다음과 같다.
- 어린이대상 매장
파스텔계통과 원색을 사용한다.
- 정장계통의 의류 매장
유사색끼리 조화있게 배치한다.
- 식음료등 외식업 공간
빨강과 주황의 중간색이 무난하다. 따듯한 음식은 찬색을 사용하여 음식을 돋보이게 하고, 식탁색은 노랑, 연두, 남색, 보라색계통은 피하는 것이 좋다. 아이스크림전문점 등은 계절감을 살릴수 있는 칼라배치가 필요하다.
- 귀금속매장
매장의 형태와 상품의 반사를 고려, 보석을 돋보이게 하는 칼라 배치가 필요하다. 가벼운 색상보다는 짙은 자주색이나 검은색 계통으로 품위와 신비감을 창출한다.


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